发病时间：不清楚
素火腿好吗
补充说明：素火腿好吗
a******W 2014-07-31 15:40
我要咨询
精选回答(1)
素火腿并非绝对健康食品，适量食用并合理搭配更稳妥。其多为豆制品，可提供植物蛋白，但加工中常添加较多油、盐及调味料，部分产品钠含量偏高，长期大量摄入可能增加血压负担。选购时宜查看配料与营养标签，优先低盐低脂款。素火腿不能替代新鲜肉蛋奶豆，建议与蔬菜全谷搭配，控制频次与份量。个体耐受与产品差异较大，食用后如有不适需留意调整。
2026-01-21 08:22
举报相关问题
医生回答(1)
癌症饮食是配合病友病情及营养需求的饮食，营养能帮助维持体力，预防体重减轻或减轻过多，避免身体过度败坏，重建正常组织. 而良好的营养也能增强抵抗力，减少各种治疗可能发生的副作用，及预防营养不良引起综合症，使病友体力足够、感觉舒适. 高热量、高蛋白为适合癌症病友治疗前的饮食原则，此份食谱善用了富含蛋白质的食材，而素食者蛋白质源即是豆腐、毛豆仁，甚至奶类…等都是可选择的；但病友常因疾病因素而导致食欲变差，所以照顾者必须多花心思在烹调上. 若病友无法接受奶类，可将高蛋白奶粉及麦芽糊精等添加3餐菜肴中，例如此食谱就将之使用于浓汤或粥内，病友只需摄取少量即可获得足够的热量及蛋白质；甚至也可附加的增加点心的摄取，如奶冻等，既不需花费太多时间制备，也方便病友摄取养份. 其实制备癌症病友餐食，最重要还是需迎合病友需求，病友愿意摄取营养并达到足够热量。
2014-07-31 15:40
举报向医生提问
定义上只要体重在6个月内减轻达到原来体重的5%以上时，即是有意义的体重减轻。
症状起因：恶性肿瘤 大多数恶性肿瘤都会先有消瘦的特征。因此，原来不瘦而近期内明显消瘦者应提高警惕。如以隐约上腹痛为主要表现的胰腺癌，常被误认为是胃病。这种病的突出症状就是体重明显减轻，甚至能在一个月内体重减轻10公斤以上。 甲状腺机能亢进 老年人甲状腺机能亢进不如年轻人的甲亢容易识别，这种病大约有1/3的病人无甲状腺肿大，1/2以上的病人无明显症状，其主要表现就是越来越瘦。 慢性传染病老年结核病、慢性肝病等 许多慢性传染病也是造成老年人消瘦的常见原因。由于机体分解代谢加强，消化吸收功能减弱及继发感染，致使体内营养物质消耗过多，造成体重明显减轻。 肾上腺皮质功能减退 有些患此病的老人早期只有瘦的表现，以后才逐渐出现皮肤粘膜色素沉着等典型症状和体征。 胃肠道系统疾病 如慢性胃炎、消化道溃疡、慢性非特异性结肠炎等胃肠道疾病，均可造成老人不能正常进食，消化和吸收功能比较差，导致老年人营养不良而消瘦。 药源性消瘦 这种消瘦往往是由于服用一些增强人体代谢的药物所引起的，如二硝基酚、甲状腺素等。由此可见，老年人如果发现自己的体重在一段时间内持续性的减轻现象，应该提高警惕并及时找医生咨询。
可能疾病： Wegner肉芽肿伴发的葡萄膜炎 红蝴蝶疮 肠癌 胃炎 艾滋病导致的肺结核
常见检查：
就诊科室：营养科
