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葡萄糖果糖
补充说明：葡萄糖果糖
a******W 2014-08-01 08:35
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精选回答(1)
葡萄糖与果糖均为常见单糖，但代谢路径不同。葡萄糖可直接被全身细胞利用供能，果糖主要经肝脏代谢，过量摄入可能增加肝脏负担及代谢异常风险。日常应控制添加糖总量，优先选择天然食物来源。个体对糖的耐受存在差异，特殊人群需结合自身情况调整摄入，保持均衡饮食更为关键。
2026-02-11 21:53
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医生回答(1)
葡萄糖和果糖互为同分异构体，葡萄糖是多羟基醛，果糖为多羟基酮。
甜度：以蔗糖为100的话，葡萄糖好象是85，果糖好象是243（具体数字不记得了）
比旋光度：葡萄糖＋52.2，果糖-92
熔点：葡萄糖146～150，果糖102～104
葡萄糖和果糖与苯腙反应均生成D-葡萄糖脎
葡萄糖与果糖可通过差向异构互相转化。
2014-08-01 08:35
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乳酸性酸中毒(lacticacidosis，LA)是一种较少见而严重的糖尿病急性并发症，一旦发生，病死率可高达50%以上，尤其血乳酸>25mmol/L，病死率高达80%。血浆乳酸浓度取决于糖酵解及乳酸被利用速度， 因各种原因导致组织缺氧， 乳酸生成过多， 或因肝肾等疾病使乳酸利用减少和清除障碍， 则血乳酸浓度升高。
