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铅中毒食疗
补充说明：铅中毒食疗
a******W 2014-08-02 21:06
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
铅中毒食疗主要是多吃富含维生素的食物、富含微量元素的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物、富含钙元素的食物等。
1、富含维生素的食物
铅中毒主要是由于环境污染、食物污染等因素引起的。患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以促进机体新陈代谢，有利于毒素排出体外。
2、富含微量元素的食物
铅中毒患者也可以多吃富含微量元素的食物，如海带、紫菜等，可以补充机体所需要的微量元素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于病情恢复。
3、富含蛋白质的食物
蛋白质是人体必需的营养物质之一，食用富含蛋白质的食物可以为机体补充所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力，也可以促进病情恢复。
4、富含膳食纤维的食物
铅中毒患者也可以多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以预防便秘。
5、富含钙元素的食物
铅中毒患者也可以多吃富含钙元素的食物，如牛奶、虾皮等，可以补充机体所需要的钙元素，也可以促进钙元素的吸收，有利于病情恢复。
患者应注意避免食用含铅的食物，如松花蛋、爆米花等，以免导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-02 21:06
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医生回答(1)
金映杰 主治医师 三甲
提问
食疗排铅是比较理想的方法之一。
一、多吃含丰富维生素C的食物。如带酸味的水果：柠檬、石榴、山楂、酸枣等；
二、蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、红枣等；
三、吃大蒜可以解毒。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60%。家长应尽量多的给孩子吃蒜；
四、果胶有抑制铅吸收的作用。喝酸牛奶可刺激胃肠蠕动从而减少铅的吸收。
2014-08-02 21:06
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
