首页> 营养科> 豆花> 重庆盐帮豆花

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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1、一袋豆浆放进锅里大火煮开,转小火继续煮10分钟
2、取一只大一些的容器,放入内酯,把煮好的豆浆缓缓注入加入内酯的容器里,静置5分钟即可
3、加入辅料中的所有调料,搅拌均匀,倒入豆花中

2014-08-13 23:28

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李佳红 主治医师 三甲

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重庆盐帮豆花是由重庆腌制而成的一种咸菜。

重庆盐帮豆花是将大豆用盐腌制后,加工而成的一种咸菜。重庆市民常用这种盐腌豆花作为食品调味品食用。

重庆市民常用重庆盐帮豆花作为烹饪佐料食用。

建议在日常生活中,饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主,避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物,以免加重不适症状。同时,可以适当进行运动,如打羽毛球、慢跑等,能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。

2014-08-13 23:28

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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