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组胺细菌
补充说明：组胺细菌
a******W 2014-08-14 15:38
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
组胺细菌是一种能够产生组胺的微生物，与食物变质和某些健康问题相关。
组胺细菌通过分解蛋白质产生组胺，当其大量繁殖时会增加组织中的组胺含量，引起炎症反应和过敏症状。高浓度的组胺会导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外还可能引发呼吸道症状如打喷嚏、流涕、咳嗽等。
针对组胺细菌感染的检测包括血常规、嗜酸性粒细胞计数以及特定IgE抗体水平测定。必要时可进行胃镜检查以评估消化道内是否存在异常情况。治疗组胺细菌感染通常采用抗生素治疗，例如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等药物。对于过敏反应，则需使用抗组胺药如盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等药物缓解症状。
患者平时应保持良好的个人卫生习惯，避免食用过期或未妥善储存的食物，减少与致敏原的接触，以降低组胺细菌感染的风险。
2024-03-02 22:21
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医生回答(1)
方安俊 主治医师 三甲
提问
海鱼中的竹夹鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、方鱼、青鱼、扁鱼、鲐鱼等含组氨酸较多；河鱼中鲤鱼含量较多。这些鱼肉存放时间较长，温度条件又适合的话，就会繁殖出大量细菌，让组氨酸脱去羧基变成组胺和类组胺物质———秋刀鱼素，从而引发中毒。与鲜鱼相比，罐头鱼更易导致组胺中毒，因为其中所含水分和游离组氨酸比较高，容易腐败变质。
2014-08-14 15:38
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荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
