首页> 待分诊> 亚硫酸氢钠的作用

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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亚硫酸氢钠是一种食品添加剂,主要用于制作甲醛、防腐剂、还原剂、漂白剂等。不同的物质有不同的作用,如抗菌、还原、稳定作用等。

1、抗菌

亚硫酸氢钠具有较强的抗菌作用,可以与细菌、病毒中的蛋白质结合,使细菌、病毒的结构蛋白质被破坏,从而达到抗菌的目的。

2、还原

亚硫酸氢钠具有还原性,可以将甲醛还原为无毒的甲酸。

3、稳定作用

亚硫酸氢钠具有稳定性,在酸性溶液中可以缓慢分解,在碱性溶液中可以快速分解,使其失去毒性。

4、其他作用

亚硫酸氢钠还可以用于食品制作过程中的防腐剂、稳定剂等。

此外,需要注意的是,亚硫酸氢钠不可以大量摄入,以免引起中毒反应,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,患者需要及时就医,以免延误病情。

2014-08-26 09:00

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医生回答(1)

陈茵沫 主治医师 三甲

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你好,亚硫酸氢钠甲萘醌片适用于维生素K缺乏所引起的出血性疾病如新生儿出血肠道吸收不良所致维生素K缺乏及低凝血酶原血症等

2014-08-26 09:00

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