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带狂犬病病毒的狗肉煮熟后是否可以食用
补充说明：带狂犬病病毒的狗肉煮熟后是否可以食用
2025-09-17 10:28
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带狂犬病病毒的狗肉，即使煮熟后也不建议食用。
狂犬病病毒是一种非常危险的病毒，它主要通过狂犬病动物的唾液传播，但病毒也可能存在于动物的血液和其他体液中。即使狗肉经过高温煮熟，也不能保证病毒被完全灭活。狂犬病病毒的耐热性较强，常规的烹饪温度可能无法彻底杀死病毒，因此食用这样的狗肉仍然存在感染风险。
狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的急性传染病，主要影响中枢神经系统。狂犬病病毒通过受感染动物的唾液传播，通常通过咬伤或唾液接触到伤口或黏膜而感染。一旦病毒进入人体，它会沿着神经纤维向大脑移动，导致一系列神经系统症状，包括恐水症、幻觉、痉挛等，最终导致死亡。对于疑似携带狂犬病病毒的动物，应避免接触其肉制品，以免感染病毒。
为了确保健康和安全，应避免食用任何来源不明或未经检疫的动物肉制品。对于已经感染狂犬病的动物，应将其肉制品彻底销毁，以防止病毒传播。
【安全小贴士：】
1. 避免接触或食用来源不明的动物肉制品。
2. 如果被动物咬伤，应立即清洗伤口并及时就医。
3. 定期为宠物接种狂犬病疫苗，减少感染风险。
2025-09-18 10:12
举报你好，狂犬病毒在高温蒸煮后会被灭活，不具备传染性，高温煮熟后是可以食用的。
2014-09-24 11:30
举报你好，狂犬病毒在高温煮熟后会被灭活，不具备传染性，吃熟狗肉不会感染狂犬病毒，不需要担心害怕。
2014-09-23 21:49
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狂犬病(rabies)乃狂犬病病毒所致的急性传染病，因其恐水症状比较突出，故又名恐水症(hydrophobia)。人畜共患，多见于犬、狼、猫等肉食动物，人多因病兽咬伤而感染。临床表现为恐水怕风、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。
多发人群：所有人群，大多是儿童
典型症状： 躁狂与昏睡交替 三怕(水声、光、风)现象 恐水症 喉头痉挛 低烧
临床检查： 躁狂与昏睡交替 三怕(水声、光、风)现象 恐水症 喉头痉挛 低烧
治疗费用：市三甲医院约（3000-5000元）
