医生回答(2)

苏棋 主治医师 三甲

提问

元宵豆沙中通常会使用红豆、黑豆、绿豆等豆类食材,以及糯米、芝麻等原料制作而成。虽然这些食材都含有一定的营养成分,但并不能直接用于治疗疾病或症状。
1.红豆
红豆富含蛋白质、膳食纤维及多种矿物质,具有利尿消肿的作用。因此,元宵中的红豆馅可以起到促进肠胃蠕动的效果。红豆中含有的皂角苷成分能够刺激肠道运动,改善便秘情况。此外,红豆还能帮助降低血脂水平,预防心血管疾病的发生。
2.黑豆
黑豆中含有丰富的植物蛋白以及多种维生素和微量元素,可为身体提供必要的营养物质。适量摄入有助于增强免疫力和维持身体健康状态。此外,黑豆还含有大豆异黄酮等活性成分,对女性而言,经常食用可以帮助调节内分泌功能,缓解经前综合症等不适症状。
3.绿豆
绿豆性寒凉,有清热解毒的功效,对于体内湿气过重引起的身体不适有一定的调理作用。但需注意的是,体质虚寒者不宜多食,以免加重病情。
4.糯米
糯米是一种常见的粮食作物,其口感软糯,常用于制作各种甜品。糯米中富含碳水化合物,能迅速转化为葡萄糖被人体吸收,以满足身体所需能量。但是过多食用可能会导致血糖波动大,不利于控制体重或管理糖尿病。
5.芝麻
芝麻是传统的食品原料之一,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养素。这些成分有助于提高皮肤弹性,延缓衰老过程。然而,由于其热量较高且容易产生饱腹感,长期大量摄入可能增加热量摄入量,进而导致体重上升等问题。
建议平时注意饮食均衡,避免暴饮暴食。若对上述提及的食物存在过敏反应,则应尽量避免食用相应食物,以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。

2024-02-07 23:07

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许若彬 主治医师 三甲

提问

你好,食品或者是冷冻食品只要在有效期范围之类都是可以吃用的,一般超市里面卖的元宵或者是冷冻食品都有生产日期的
如果你的元宵没有过期是可以食用的,如果没有生产日期的散装食品,最好买了当天或者隔天吃,时间太久会感染细菌的,如果你的元宵是没有生产日期的,建议你煮熟一两次看看是否有酸味,如果有异味则是发生变质不能吃用

2015-01-12 18:53

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