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食用盐可以杀菌吗，，，？

发病时间：不清楚

食用盐可以杀菌吗，，，？

补充说明：食用盐可以杀菌吗，，，？

a******S 2015-01-23 15:47

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蓝丽梅主治医师上犹县寺下中心卫生院

擅长：内儿科呼吸系统、消化系统、循环系统等方面疾病的诊断与中西医结合治疗。

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你好，食用盐主要是调味及补碘，没有杀菌作用，有保鲜作用的，食盐不宜吃太多

2015-01-23 15:54

3条追问

追问：什么盐可以杀菌

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回复: 你好，食盐无法杀菌的，可以通过溶于水改变水中盐的浓度，使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡，达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的，像次氯酸钠等

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追问：什么盐可以杀真菌？

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回复: 食盐无杀菌的作用，但可以通过溶于水改变水中盐的浓度，使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡，达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的，像次氯酸钠等

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追问：什么盐可以杀真菌？

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回复: 食盐可以通过溶于水改变水中盐的浓度，使其大于细菌细胞内的浓度而使细菌的细胞结构失水死亡，达到抑菌的作用。其他的盐类有一部分是可以消毒的，像次氯酸钠等

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