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食物中毒特征
补充说明：食物中毒特征
a******W 2015-02-09 19:37
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精选回答(1)
高凌宇 副主任医师 洛阳市吉利区人民医院
擅长：对内科常见病多发病，都有着丰富的经验。与老年人相关的高血压病，糖尿病，痛风，各种心脏疾病，高脂血症等都有着丰富的经验。
提问
食物中毒的特征主要包括胃肠道不适症状、神经系统症状、全身症状、并发症等，需要根据具体的症状表现进行治疗。
1、胃肠道不适症状
如果患者吃了带有细菌、真菌等病原体的食物，可能会导致食物中毒，此时会刺激胃肠道黏膜，从而引起胃肠道不适症状，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素药物进行治疗，也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善不适症状。
2、神经系统症状
如果患者吃了有毒的食物，可能会导致食物中毒，此时会导致神经系统受到损伤，从而引起头晕、头痛、乏力等症状，甚至会出现昏迷的情况。患者可以遵医嘱使用维生素B1片、甲钴胺片等营养神经的药物进行治疗，也可以通过洗胃的方式进行处理。
3、全身症状
如果患者的病情比较严重，可能会导致体内的电解质紊乱，患者容易出现全身乏力、精神萎靡等症状，甚至会出现休克的情况。建议患者需要及时就医，在医生指导下使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等药物进行治疗。
4、并发症
如果患者的病情比较严重，可能会导致食物中毒的患者出现并发症，如肺炎、脑炎等。建议患者需要及时就医，在医生指导下使用阿莫西林、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用甘露醇、等药物进行治疗。
5、其他症状
如果患者出现了严重的腹泻症状，可能会导致体内的水分大量流失，容易引起脱水的情况。建议患者可以适当饮用温水，补充机体所需要的水分。同时，患者也可以遵医嘱使用口服补液盐溶液等药物进行治疗。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，以免延误病情。在日常生活中，患者应注意饮食卫生，避免食用变质食物，以免引起食物中毒的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2018-10-19 20:39
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医生回答(2)
黄海颜 主治医师 三甲
提问
食物中毒的特征包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，通常伴有发热。如果症状持续或加重，应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
当发生食物中毒时，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生在上腹部，可能伴随食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
食物中毒引起的呕吐是机体的一种防御反应，旨在排出未消化的食物和有害物质。呕吐可在任何时间出现，严重者可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由于食物中毒导致的胃肠痉挛或炎症引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
食物中毒中细菌产生的毒素会直接作用于肠黏膜细胞，使它们分泌更多的液体进入肠腔，从而引起腹泻。腹泻多为水样便且频繁，可能伴有腹部不适或肛门灼热感。
5.发热
食物中毒后，身体免疫系统被激活以对抗病原体，此时可能会出现体温调节中枢异常的情况，导致发热。发热通常是在进食后的数小时至一天内开始，可能伴有寒战或出汗。
针对食物中毒的相关症状，建议进行血常规、粪便常规以及C-反应蛋白检测。治疗措施包括补液维持水电解质平衡，必要时使用抗生素如诺氟沙星、环丙沙星等药物治疗。患者应避免摄入可能导致过敏的食物，同时注意个人卫生，确保食材新鲜安全，预防食物中毒的发生。
2024-02-02 23:21
举报欧澈轩 主治医师 三甲
提问
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
2015-02-09 19:37
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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