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高建军 副主任医师 潍坊市妇幼保健院 三甲

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食物中毒在孕期可能引起严重的健康问题,若摄入了沙丁鱼、金枪鱼、生肉、生蛋或未熟透肉类,应立即就医。尽管这些食物可能含有细菌或寄生虫,但强调它们并不能直接用于治疗食物中毒。
1.沙丁鱼
沙丁鱼含有较多的细菌,如副溶血性弧菌、沙门氏菌等,在高温下不易被杀死,如果进食了未经充分加热或保存不当的沙丁鱼,可能导致这些病原体进入人体,引起食物中毒。孕妇食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会导致流产或早产。
2.金枪鱼
金枪鱼也可能携带李斯特菌,该菌耐低温,可在0℃左右生长繁殖。如果食用了感染了李斯特菌的金枪鱼,就可能引发食物中毒。孕妇感染后可能出现头痛、肌痛、发热等症状,严重者可导致胎儿感染,影响其健康发育。
3.生肉
生肉中可能存在寄生虫卵或病原微生物,如弓形虫、旋毛虫等,若未彻底煮熟或处理不当,易导致孕妇发生感染。孕妇食用后可能受到寄生虫侵袭,出现腹痛、腹泻等症状,还可能通过胎盘屏障传染给胎儿,增加畸形儿的发生风险。
4.生蛋
生蛋中含有沙门氏菌等多种致病菌,可通过污染的水源或饲料传播给鸡蛋。食用未经充分加热的含菌鸡蛋可能导致感染。孕妇感染沙门氏菌后可能出现胃肠炎症状,严重时可扩散至全身各处器官,对自身及胎儿产生不利影响。
5.未熟透肉类
未熟透肉类中的细菌没有经过充分烹饪而被杀灭,此时如果食用了这些肉类,就会有较高的概率会因为摄入细菌而导致食物中毒的情况发生。由于孕妇的身体抵抗力较弱,因此更容易受到细菌的入侵,从而诱发疾病的发生,不仅不利于自身的健康,还会对胎儿的生长发育造成一定的影响。
孕期应避免食用上述高风险食品,确保食材安全和卫生。同时建议定期进行孕检,监测胎儿状况,以便及时发现并处理任何潜在的问题。

2024-02-15 13:46

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医生回答(1)

陆梓琛 主治医师 三甲

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您好,您这个可能是饮食结构不合理,消化不良导致的恶心,呕吐。和怀孕关系不大,一般怀孕的话,需要6周才有明显的妊娠反应的,只要有性生活没有采取避孕措施都是不排除的,建议可以在同房后2周用测纸测下,去医院检查下血HCG及B超检查,感谢您对仁德妇产医院的支持
您这个可以观察一下下次月经有没有按时来,如果按时来了就是没有怀孕,如果月经有延迟1周还有没有来的话,可以用早孕试纸检查一下晨尿,如果是阳性就是怀孕,如果是阴性就是内分泌紊乱。

2015-02-10 20:48

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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