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我买的葛根粉用开水从没泡成功过都是乳白
补充说明：我买的葛根粉用开水从没泡成功过都是乳白
a*******R 2015-08-26 13:07
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精选回答(1)
您好，这个要看您买的是生葛粉还是熟葛粉。如果是生葛粉的话，需要用先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）然后再缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌开水冲，若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可食用。如果是熟葛粉的话直接用温水可以调成透明胶状。冲好的葛粉颜色是透明微带黄色，您可以百度看一下。祝您健康~
2015-08-26 13:17
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