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精选回答(1)

陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲

擅长:糖尿病及其并发症,痛风,骨代谢疾病,甲状腺疾病,更年期综合征

提问

糖尿病人一般可以吃黄豆煎饼、小米煎饼、山药煎饼、莲子鸡蛋煎饼等煎饼。

1、黄豆煎饼

黄豆煎饼主要是由黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,含糖量也比较低,糖尿病人适当吃黄豆煎饼能够补充身体所需要的营养,而且黄豆煎饼中的黄豆还含有丰富的卵磷脂,可以辅助改善记忆力。

2、小米煎饼

小米煎饼主要是由小米制作而成,含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分,含糖量也比较低,糖尿病人适当吃小米煎饼能够补充身体所需要的营养,而且小米煎饼中的小米还含有丰富的膳食纤维,可以辅助改善胃肠道蠕动,促进消化。

3、山药煎饼

山药煎饼主要是由山药制作而成,含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,含糖量也比较低,糖尿病人适当吃山药煎饼能够补充身体所需要的营养,而且山药煎饼中的山药还含有丰富的膳食纤维,可以辅助改善胃肠道蠕动,促进消化。

4、莲子鸡蛋煎饼

莲子鸡蛋煎饼主要是由莲子、鸡蛋制作而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,含糖量也比较低,糖尿病人适当吃莲子鸡蛋煎饼能够补充身体所需要的营养,而且莲子鸡蛋煎饼中的莲子还含有丰富的膳食纤维,可以辅助改善胃肠道蠕动,促进消化。

5、其他

此外,糖尿病人还可以适当吃一些荞麦煎饼、杂粮煎饼、面条等食物,注意避免食用油脂过多的煎饼,以免引起血糖升高。

糖尿病人在日常生活中要注意饮食清淡,避免食用含糖量高的食物,如巧克力、糖果、蛋糕等,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。如果糖尿病人出现血糖升高的情况,建议及时就医,可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。

2022-09-16 13:37

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