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鸡被老鼠咬过的吃了会得鼠疫吗?
补充说明:鸡被老鼠咬过的吃了会得鼠疫吗?
T*******0 2016-01-16 19:32
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你好。鸡被老鼠咬过可能存在有真菌或者细菌残留,因为老鼠本来就是一个带菌体,被老鼠污染过的东西,可能有一定的细菌或者真菌。如果经过高温烹饪之后,基本上是没有多大问题的。建议一定要切除被老鼠直接咬过的地方,然后经过高温烹饪消毒之后再使用是可以的。
2018-12-14 14:50
举报一般是不会的,因为的话,你已经进行了高温的处理了。鼠疫是鼠疫杆菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病,系广泛流行于野生啮齿动物间的一种自然疫源性疾病。临床上表现为发热、严重毒血症症状、淋巴结肿大、肺炎、出血倾向等。鼠疫在世界历史上曾有多次大流行,死者以千万计,我国在解放前也曾发生多次流行,病死率极高。
2018-02-03 12:08
举报你好,这种情况一般考虑应该是不会的,鸡炖熟的过程中高温会杀死病菌的,不用担心
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鼠疫(plague)是鼠疫杆菌借鼠蚤传播为主的烈性传染病,系广泛流行于野生啮齿动物间的一种自然疫源性疾病。临床上表现为发热、严重毒血症症状、淋巴结肿大、肺炎、出血倾向等。鼠疫在世界历史上曾有多次大流行,死者以千万计,病死率极高。1992年全世界报告发生人间鼠疫的有巴西、中国、马达加斯加、蒙古、缅甸、秘鲁、美国、越南及扎伊尔等9个国家,共1582例,病人大多集中在非洲,病死率为8.7%。我国29例,集中在西双版纳。我国在解放前也曾发生多次流行。中国证实的鼠疫疫源地分布在17个省(自治区)、216县,动物鼠疫不断。人间鼠疫由1985年二个省区(青海、西藏)扩大至云南、内蒙古、新疆、甘肃等六个省区。我国防治鼠疫的工作仍非常重要。