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家里烤箱烤肉有致癌物质吗?烧烤为什么会
补充说明:家里烤箱烤肉有致癌物质吗?烧烤为什么会
P*******5 2016-01-17 19:54
致癌
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精选回答(2)
郭胜强 主治医师 河北省威县第二人民医院
擅长:普外科、骨伤科、计生保健
提问
自己家里烤箱一般不加其他作料,添加的调料比较少基本属于原汁原味,因此这种情况几率很小。
2016-01-17 19:56
梁环杰 主治医师 山东省冠县桑阿镇中心卫生院
擅长:阑尾炎、疝、周围血管疾病、创伤骨折、结石、甲状腺乳腺、肛肠痔瘘、颈肩腰腿痛等外科疾病。
你好,这种情况一般考虑是有的,烧烤过程中会产生苯并芘,苯并芘是致癌物质
2016-01-17 19:55
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