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新鲜白果可以直接泡酒吗？

发病时间：不清楚

新鲜白果可以直接泡酒吗？

补充说明：新鲜白果可以直接泡酒吗？

a*******C 2016-08-13 11:58

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精选回答(1)

王强医师贵州医科大学附属医院三甲

擅长：腰腿痛，颈椎病，四肢骨折，手外伤等。

提问

你好，新鲜的白果是可以用来泡酒的，这个一般来说喝了以后没有什么问题的

2016-08-13 11:56

•白果中毒 （银杏中毒）

白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。

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