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油炸饼干表面长出白色丝状物体,味苦,是

发病时间:不清楚

油炸饼干表面长出白色丝状物体,味苦,是

补充说明:油炸饼干表面长出白色丝状物体,味苦,是

a*******L 2016-09-19 13:20

饼干 真菌感染 中毒

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精选回答(2)

蔡康兴 主治医师 云南省普洱市77327部队医院

擅长:小儿急性上呼吸道感染、小儿肺炎、小儿厌食症、小儿腹泻 、小儿哮喘、 新生儿疾病、过敏性紫癜、佝偻病等。

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你好!根据所描述情况,考虑食物变质引起真菌感染的可能性较大,建议停止使用,防止感染中毒。

2016-09-19 13:21

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追问: 我吃了一点后才发现,那这东西是黄曲霉菌吗?我很担心

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回复: 你好!这不好确定,黄曲霉菌菌落可出现黄色、白色,甚至黄绿色,尽量多饮水,如果出现呕心、呕吐、腹痛等情况,需及时就诊。

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追问: 如果吃了被黄曲霉素感染的食物,是会在短时间内出现异常症状吗?比如头痛。

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回复: 你好!急性中毒主要表现为肝损害,包括呕心、呕吐,腹痛,症状严重时会出现头痛、头晕。

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梁环杰 主治医师 山东省冠县桑阿镇中心卫生院

擅长:阑尾炎、疝、周围血管疾病、创伤骨折、结石、甲状腺乳腺、肛肠痔瘘、颈肩腰腿痛等外科疾病。

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你好,这种情况一般考虑应该是食物变质的情况,应该不能再吃的,建议丢弃掉

2016-09-19 13:20

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追问: 我吃了一点后才发现,那这东西是黄曲霉菌吗?我很担心

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回复: 你好,这种情况有可能是的,吃一点应该问题不大的,没有不适症状就不用担心的

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真菌感染

真菌感染引起的疾病称为真菌病,发病率最高的念珠菌病和皮肤癣菌病由人体正常菌群的真菌引起, 感染可区分为:表面感染,皮肤感染,皮下组织感染,深部感染和条件性感染。

  • 症状起因:真菌(fungus)属于植物界,真菌门。它没有根、茎、叶的结构,因而不能利用无机物进行光合作用,只能营寄生生活或腐生生活。除少数单细胞类群外,真菌大多有分支或不分支的菌丝体,能进行有性或无性繁殖。 真菌适宜于在潮湿、温暖的环境繁殖;在有氧、温度合适、且有一定湿度的条件下,空气中飘散的真菌增多。所以真菌变态反应的发生,也有地区性和季节性的特征。一般在夏季,特别是霉雨季节,真菌变态反应的发病增多。但是它的地区性和季节性特征不像花粉症那样明确。例如,在冬季,过度加热的房间或车间,特别是加湿的,空气中真菌飘散量也很多,也可以形成流行高峰。真菌感染主要是内源性感染(如白色念珠菌),亦有外源性感染(如曲霉菌),此类感染与机体抵抗力,免疫力降低及菌落失调。

  • 可能疾病: 念珠菌病 真菌性食物中毒 糜烂型脚气 脚气

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科、外科、皮肤

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