发病时间：不清楚
冬季糖尿病人吃啥菜好
补充说明：冬季糖尿病人吃啥菜好
a******W 2017-03-17 16:43
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
冬季糖尿病人可以适量食用菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、黑麦面包等蔬菜和粗粮。需要注意的是，虽然这些食物对血糖控制有益，但并不能直接用于治疗糖尿病，饮食调节需结合医生指导和个体差异。
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，有助于控制血糖水平。此外，菠菜中还含有铁、钙等矿物质，对预防贫血有益。
2.西兰花
西兰花是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，适合糖尿病患者食用。它含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，具有降血糖作用。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素，可以被人体吸收后转变为维生素A，对于维持正常视觉功能有重要作用。同时其也属于升糖指数较低的食物，在一定程度上不会引起血糖大幅度波动。
4.南瓜
南瓜中的果胶能调节胰岛素的分泌，从而起到稳定血糖的作用。另外，南瓜籽富含不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇水平，辅助改善血脂异常情况。
5.黑麦面包
黑麦面包由黑麦面粉制成，这种全谷物食品含有较多的膳食纤维，可以帮助延缓消化过程，减少餐后血糖峰值。黑麦面包还是一个较好的碳水化合物来源，为身体提供持久的能量支持。但需注意适量摄入以避免过量摄入导致的热量负担。
建议糖尿病患者在选择食材时优先考虑低GI（血糖生成指数）食物，如燕麦、荞麦等；并结合自身情况进行合理搭配，确保营养均衡。
2024-03-14 22:27
举报相关问题
医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病人饮食禁忌，不宜多吃盐，盐过多会加速心血管病变，特别是高血压的发生。不要吃使血糖升高的食物，糖尿病人的血糖高，血糖如果升高的话，对于糖尿病人来说，治疗全都等于白费。不吃容易使血脂升高的食物，吃这些食物过多会容易发生酮症酸中毒，还会加重肾脏的负担，导致糖尿病肾病。
2017-03-17 16:45
举报向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
