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八十多岁的老人，天天炒菜做饭放好多鸡精…
补充说明：八十多岁的老人，天天炒菜做饭放好多鸡精…
X*******6 2017-04-13 11:38
鸡精 致癌 味精
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精选回答(2)
王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心
擅长：糖尿病，高血压的药物临床应用，糖尿病，高血压的营养和运动治疗，临床用药资咨询。
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你好，味精是一种增鲜味的调料，炒菜做汤，拌凉菜都可以。味精对人体没有直接的营养价值，但是也不能多吃。
2017-04-13 11:55
陈小芹 医师 西峰乡卫生院
擅长：各种慢性疾病的临床营养学治疗，呼吸系统疾病（如感冒，慢阻肺，气管炎，扁桃体炎），心血管系统疾病，消化系统疾病，儿科疾病，高血压，糖尿病的护理及健康教育。
你好，鸡精在出锅时放入不会影响健康，但如果是高温烹饪的话吃多了会致癌。
2017-04-13 11:53
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