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牛磺酸的功效与作用？
补充说明：牛磺酸的功效与作用？
a******W 2018-09-28 23:06
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精选回答(1)
你好，生理作用有促进婴幼儿脑部组织发育和智力发育，提高神经传导功能，防治心脑血管疾病，影响脂类物质的吸收，改善内分泌，增强人体免疫力，另外还可以影响糖的代谢。建议，目前咨询的问题看，牛磺酸可以结合临床选择应用。保健治疗的过程中还是需要引起注意，平时除了选择此类物质以外，应该适当的多选择一些高维生素类的食物，如水果蔬菜的等。
2018-09-28 23:20
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医生回答(1)
你好，牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶（CSAD）活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
2018-09-28 23:18
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胱氨酸是构成蛋白质的基本单位，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外，其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸，具体机制还未研究。
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