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葱汁的功效与作用？
补充说明：葱汁的功效与作用？
a******W 2018-10-23 14:26
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精选回答(1)
葱汁的作用和功效，从味道上来说，葱汁可以增强我们的食欲，让食物变得更好吃。药理价值上来说，它还含有前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的功效，有助于防止血压升高所致的头晕，有使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
2018-10-23 14:32
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医生回答(1)
葱汁含有刺激性气味的挥发油，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
2018-10-23 14:28
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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居消化道肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女，约为3：1。癌变可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。
