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上火能吃酸菜吗
补充说明：上火能吃酸菜吗
2018-12-13 17:47
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精选回答(2)
上火时可以适量吃酸菜。酸菜一般是由蔬菜发酵而成，本身性质并不温热，通常不会直接加重上火症状。而且酸菜中的酸性成分可促进食欲，帮助消化。但如果酸菜在制作过程中加入大量辛辣调料，或食用过多，可能会刺激肠胃，导致体内积热，从而加重上火，所以上火时吃酸菜要注意控制量和酸菜的配料。
2022-07-11 14:47
举报出现上火的症状确实让人挺不舒服的，不过上火是可以吃酸菜的因为。酸菜本身是大白菜经过特殊处理的食物，而且在食用它以后不会与一般药物相互禁忌或者交叉反应。而且酸菜含有维生素A、B、C以及多种矿物质，所以它是安全又营养的蔬菜发酵制品。
2018-12-13 17:51
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医生回答(1)
酸菜是北方人特别喜欢的一种食物，而且它还是世界三大腌制菜肴之一，不过上不上火这要应人而宜，其实各人的身体对某种物质的吸收摄取量是不相同的，生活中要善于发现自己的身体所需，别人需要的，你不一定需要；你需要的，别人也不一定需要，当然，也不是说前人的总结都是不对的，不过个人还是要应人而宜，如果你喜欢吃，吃吃也无妨嘛。如果真的上火，那就少吃一点。由于酸菜制作过程中流失了大量的维生素C，如果常吃酸菜，建议补充维C。另外维生素C+维生素B2可预防治疗多种炎症，如眼角膜炎、口角炎、舌炎...效果很好。
2018-12-13 18:04
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