发病时间：不清楚
番薯长芽可以吃吗？
补充说明：番薯长芽可以吃吗？
a******W 2019-01-16 19:33
我要咨询
精选回答(1)
您好，番薯发芽了一定不可以再食用，要及时扔掉。番薯发芽时会产生很多酶，使物质转化，在转化的过程中会产生龙葵碱这种物质，这种物质会倒是头晕，腹泻等症状，除此之外，如果情况严重的情况下，可能会因为造成器官的麻痹，导致死亡。
2019-01-16 19:38
举报相关问题
医生回答(1)
您好，番薯发芽了之后要及时扔掉，不能再吃。番薯发芽的部位会产生龙葵碱，龙葵碱是一种生物碱，吃了发芽的番薯可能会导致中毒，中毒的症状是：头晕，腹泻，严重的甚至可能还会导致死亡。
2019-01-16 20:49
举报向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
