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鲫鱼怎么吃才有营养?

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鲫鱼怎么吃才有营养?

补充说明:鲫鱼怎么吃才有营养?

a******W 2019-01-18 03:04

鲫鱼

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精选回答(1)

陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术,全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术,半月板成形术、关节清理术。

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一般来说清炖鲫鱼汤营养价值是比较高的,首先要去活鱼宰杀,然后去赛场等同时抹上少量的盐和姜蒜可以蒸也可以炖,稍微炒一下,这样味道更鲜美一些。而且这样大部分的营养物质都会溶解到鲫鱼汤里,可以多喝一些鲫鱼汤。

2019-01-18 03:09

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医生回答(1)

王焕臣 主治医师 三甲

擅长:全科

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鲫鱼一般清炖营养要好一点,一般用新鲜鲫鱼,立即宰杀后,清洗干净,要彻底取静鱼鳃、胆、腹中的黑膜,放入锅中,加水、调料、葱姜,先武火,后文火炖煮,待快熟时加入盐,再炖10分钟即可,食鱼喝汤。

2019-01-18 04:08

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