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地瓜发黑了还能吃吗
补充说明：地瓜发黑了还能吃吗
2019-01-18 15:06
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精选回答(2)
地瓜发黑后不建议食用。
地瓜发黑了通常是指地瓜表皮或内部出现黑色斑点或变色，可能是由于氧化、霉变等原因导致。地瓜发黑可能因氧化或霉菌滋生导致变质，含有有害物质，影响健康。若仅表皮微黑且无异味，可削皮后食用，但需确保内部未变质。这是因为轻微的表皮变黑可能是由于储存不当或运输过程中受到挤压造成的，此时内部可能并未发生变质。
建议避免食用颜色异常、有异味或软烂的地瓜，以确保食品安全。同时，注意选择新鲜、无损伤的地瓜进行储存和食用，以减少变质的风险。
2024-07-16 08:59
举报是的，红薯在生长过程中富含铁和淀粉。地瓜脱皮后，被空气氧化，产生发黑现象。像苹果一样，它们也会在剥皮后变色，可以轻松食用。如果它很丑，你可以在清水或非常轻的盐水中浸泡一段时间而不吃东西。甘薯含有一种叫做单宁酸和单宁酸的多酚，它们富含植物的果肉组织和叶片。多酚比酚容易氧化。当它们暴露在空气中时被氧化成醌类化合物，从而导致共轭体系的增加和吸收波长向可见区域的转移，从而显示出“黑色”。
2019-01-18 15:14
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医生回答(1)
红薯切后变黑。有些是可食用的，有些不推荐。红薯切块后氧化发黑即可食用，但因冻害变质的红薯不宜食用。他们不好吃，有苦味，这可能导致身体不适。红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等
2019-01-18 16:42
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铁线虫病是铁线虫偶然感染人体所引起一种较为罕见的寄生虫病，常寄生于人体泌尿道，引起泌尿道刺激症。从不完全的资料统计，国内、外约有50多例报告，其中我国有22例报告，分别发现于山东、湖北、陕西、河南、云南、四川、广东、广西、新疆、福建等地。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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清热凉血。适用于血热妄行所致的皮下紫斑，症见皮肤出现散在青紫斑点或斑块，舌红，苔黄，脉数等；原发性血小板减少性紫癫见上述血热证候者。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用；在成人伤寒、副伤寒沙门菌感染中，以氟喹诺酮类药物为首选（孕妇及小儿不宜用该类药）。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类合用；6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
