首页> 营养科> 鸽子> 儿童喝的鸽子汤怎么炖?

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马艳 主任医师 四川省人民医院 三甲

擅长:儿童常见疾病的诊断和治疗特别是儿童抽动症、多动症、头痛、矮身材、性早熟、

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儿童喝的鸽子汤一般可以和红枣、枸杞、山药、莲子、冬虫夏草等食材一起炖。
1.红枣:红枣具有补中益气、养血安神的功效。如果儿童存在气血不足的情况,可以在医生指导下适量食用红枣炖鸽子汤进行改善,从而达到辅助治疗的效果。
2.枸杞:枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效。如果儿童存在肝肾阴虚的情况,可以适当饮用枸杞炖鸽子汤进行缓解,通常能够起到较好的效果。
3.山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。如果儿童出现脾胃虚弱的情况,可以遵医嘱使用山药炖鸽子汤进行调理,对身体有一定的好处。
4.莲子:莲子味苦,性平,归心、脾、肾经,具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效。如果儿童存在脾虚泄泻的情况,可以适当饮用莲子炖鸽子汤进行缓解,有助于病情恢复。
5.冬虫夏草:冬虫夏草是一种中药材,具有补肾益肺、止血化痰的功效。如果儿童存在肾阳不足的情况,可以遵医嘱使用冬虫夏草炖鸽子汤进行改善,也可以起到一定的作用。
需要注意的是,上述食物需注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若期间出现明显不适,还需及时就医诊治,避免自行用药。

2022-06-27 11:45

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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

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鸽子汤对儿童、老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡,适合春天补养,也对症小儿消化不良。做法:把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时,出锅后吃肉饮汤都很美味。

2019-01-20 15:06

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