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吃了柿饼能吃鸡蛋吗？
补充说明：吃了柿饼能吃鸡蛋吗？
a******W 2019-01-20 21:34
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精选回答(1)
不建议一起吃。因为柿子蛋糕含有大量的单宁酸物质，而鸡蛋含有丰富的优质蛋白质。如果鸡蛋和柿子蛋糕一起食用，鸡蛋中的蛋白质和单宁酸物质会发生沉淀反应，形成不溶性单宁酸蛋白质，这将影响胃肠道吸收，并可能导致胃肠道不适，不利于身体健康。
2019-01-20 21:48
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医生回答(1)
如果吃了少量的柿饼和鸡蛋，对于一些肠胃功能比较好的人来说，可能不会出现明显的不适症状。柿饼和牛奶反应生成的沉淀物质是一种不好消化的物质，这种物质大量摄入有可能影响肠胃消化，出现消化不良等不适情况。
2019-01-20 23:21
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