发病时间：不清楚
海胆里面黑色的能吃吗？
补充说明：海胆里面黑色的能吃吗？
a******W 2019-01-21 09:00
我要咨询
精选回答(1)
海胆里面黑色的不能吃的，海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。
2019-01-21 09:13
举报相关问题
医生回答(1)
海胆里面黑色的是不能吃的，黑色部分则是海胆的消化道，不好吃也不能吃。海胆的营养价值非常的丰富，很多人都爱吃，是一款海鲜美味食物，黄色部分是海胆的生殖腺，就是海胆的精巢或卵巢，这也是海胆内唯一能吃的部位，称为海胆黄，一般海胆有且仅有5叶海胆黄。
2019-01-21 10:57
举报向医生提问
消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
