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幽门螺菌感染可以吃豆腐吗？
补充说明：幽门螺菌感染可以吃豆腐吗？
a******W 2019-03-10 10:51
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精选回答(1)
付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
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你好，幽门螺杆菌感染可以吃豆腐幽门螺旋杆菌感染应该注意吃药或者饮食注意营养，可以吃豆腐的，作为一种较为营养丰富的食物，豆腐补益清热、清洁肠胃，性平，适于肠胃不清，豆腐帮助消化、增进食欲，并且对于补钙和对牙齿、骨骼发育也有重要作用，但是豆腐吃多了也对胃部较为不合适，另外会影响碘元素的消化和吸收。
2019-03-10 11:10
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幽门螺杆菌是一种螺旋状、革兰阴性、微需氧性细菌。人群中几乎一半终身感染，感染部位主要在胃及十二指肠球部。早在1893年，Bizzozero报道在狗的胃内观察到一种螺旋状微生物。之后，Kreintz和Rosenow在人胃内也发现了螺旋体。1979年，Warren发现慢性胃炎和消化性溃疡患者的多数胃黏膜活检标本上定居有弯曲菌样的细菌，有规律地存在于黏膜细胞层的表面及黏液层的下面，易于用Warthin-Starry饱和银染色法染色。直到1983年，Marshall及Warren用弯曲菌的微氧培养方法，首次报道成功分离出了这种细菌。从此引起医学届广泛兴趣和深入研究。以后发现此菌许多特征与弯曲菌属相似，而命名为“幽门弯曲菌(Campylobacter pylori，CP)”。
