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带鱼寄生虫煮熟能吃吗
补充说明：带鱼寄生虫煮熟能吃吗
2021-03-29 05:55
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
带鱼寄生虫煮熟一般不能吃，吃了以后可能会导致身体健康受到影响。建议吃新鲜的带鱼，能够达到补充营养物质的作用，对身体有一定的好处。带鱼寄生虫可能是因为清洗不当或者寄生虫污染引起，寄生虫会在鱼体内寄生，通过高温煮熟，一般不能完全杀灭寄生虫。吃煮熟的带鱼可能会导致寄生虫进入到胃肠道内，引起胃肠道炎症，可能会出现胃肠道胀痛、恶心、腹泻等不适症状，对身体健康造成危害。带鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，均为人体所需的营养物质，适量吃新鲜的带鱼可以为人体代谢提供营养。但需注意，对于带鱼过敏者需避免吃，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，带鱼中含有一定量的嘌呤成分，因此高尿酸血症、痛风患者应少吃或不吃，以免加重病情。
2023-08-16 22:57
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
你好，带鱼中有寄生虫。海鲜中都会有微小的生物和寄生虫，做成熟食之前用食用盐和醋浸泡。这种寄生虫象头发丝般细小、呈白色的，不容易发现。只要把食物煮熟，便做到杀死细菌、寄生虫的效果。别担心，只要煮熟了，对身体没有伤害的.不过建议你下次吃的时候多注意，洗干净在吃，不过高温后细菌了什么的都杀死了。祝福你健康
2023-01-13 16:29
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
