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食用油中毒有什么表现?

发病时间:不清楚

食用油中毒有什么表现?

补充说明:食用油中毒有什么表现?

2019-05-23 10:42

中毒 恶心 呕吐 剧烈腹痛 水样便 脱水 头痛 头晕 关节 肌肉酸痛 发热 消化 腹部不适 腹胀 腹泻 高热 脑血栓 溶血

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精选回答(2)

杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长:精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

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食用油中毒可能会有消化道不良反应、破坏血液循环、导致癌细胞生成等表现。
1、消化道不良反应。一般2—3小时后出现头晕、头痛、腹部不适,以及恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。严重者可出现高热。2、破坏血液循环。油脂在酸败过程中产生的过氧化脂质,会使人产生脑血栓和溶血病,破坏血液循环系统。3、导致癌细胞生成。变质食用油中所含的丙二醛,能与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质结构变得坚硬,导致癌细胞的生成。
建议可以口服活性炭,同时多饮水。另外如果是出现了严重的消化道症状或者是有其他的表现要及时到医院进行诊治。

2022-06-30 00:19

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马志伟 副主任医师 四川省人民医院 三甲

擅长:擅长泌尿系肿瘤,结石等疾病的微创手术治疗,泌尿生殖系急慢性炎症的处理。

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大量食用变质食用油会引起中毒表现,具体中毒表现为,进食后很快出现胃部不适,但严重表现为恶心,呕吐,剧烈腹痛,水样便,可引起脱水,多伴有头痛,头晕,关节和肌肉酸痛等,个别患者有发热。多饮水,如出现严重消化道症状或其他表现,及时医院就诊

2019-05-23 10:52

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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