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西红柿生吃的功效与作用

发病时间:不清楚

西红柿生吃的功效与作用

补充说明:西红柿生吃的功效与作用

a******W 2022-10-28 15:06

西红柿 维生素C 消化 坏血病 肠道 抗癌 孕妇 肾脏 肾功能不全 电解质紊乱

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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西红柿生吃具有维生素C补充、抗氧化活性增强、纤维素增加、番茄红素促进、消化功能改善等功效和作用。
1.维生素C补充
维生素C在生食中含量较高,适量摄入有助于预防坏血病。
2.抗氧化活性增强
生吃西红柿可以保留更多的天然抗氧化物质,有效对抗自由基损伤。
3.纤维素增加
西红柿中含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动,改善排便情况。
4.番茄红素促进
番茄红素具有一定的抗癌作用,能够抑制癌细胞的生长和扩散。
5.消化功能改善
西红柿中的有机酸能刺激胃液分泌,促进食物的消化吸收。
需要注意的是,虽然生吃西红柿对健康有益,但并不适用于所有人,如儿童、孕妇及哺乳期妇女等特殊人群应在医师指导下食用。此外,对于患有肾脏疾病或肾功能不全者而言,高钾食品如生西红柿可能造成电解质紊乱,需谨慎食用。

2024-04-09 23:16

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坏血病 (维生素C缺乏病,抗坏血酸缺乏,抗坏血酸缺乏病,维生素C营养缺陷病,青腿牙疳)

长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy),现时一般少见,但在缺少青菜、水果的北方牧区,或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充,特别在农村边远地区,仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来,有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题,引起了许多学者的关注。

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