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茶叶蛋致癌吗？
补充说明：茶叶蛋致癌吗？
a******W 2019-07-08 09:36
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医生回答(1)
一般而言小孩子吃茶叶蛋不利于身体健康，因为茶叶中含有生物酸碱成分，煮时会渗透到鸡蛋里，并和鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁，硫化铁对胃有很强的刺激性，不利于孩子的身体健康。如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。因此如果喜欢的话也要少量的给。
2019-07-08 09:47
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铁中毒(ironpoisoning)并不少见，大多是由于误食过量硫酸亚铁所致。幼婴可因内服硫酸亚铁40mg～1.5g发生严重中毒，甚至死亡;较大幼儿有因误服10～15粒糖衣亚铁丸(每丸0.3g)中毒致死。也有因食铁锅里煮的酸性水果而引起铁中毒。注射铁制剂过量可以发生严重中毒。
