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多少亚硝胺会致癌
补充说明：多少亚硝胺会致癌
2019-07-09 17:55
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通常情况下，亚硝胺会导致癌症，但是具体的致癌剂量无法确定。
亚硝胺是一种常见的致癌物质，可以使食物中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，并与蛋白质中的氨基酸结合，形成亚硝胺类化合物。在日常生活中，食用的食物或者饮用的水中，都可能会含有亚硝胺。如果长期摄入亚硝胺含量过高的食物，会导致身体内的正常细胞出现癌变，从而诱发癌症，比如口腔癌、食管癌、胃癌等。而如果饮用的水中亚硝胺含量过低，通常不会导致癌症。
平时在饮食上要注意营养均衡，避免长期单一饮食，可以多吃一些富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，同时也要注意饮食清淡，尽量少吃辛辣、刺激的食物，避免经常吃油腻、熏制、腌制的食物，同时也要避免吸烟喝酒。在日常生活中，可以多到户外呼吸新鲜空气和晒太阳，养成良好的生活习惯，也可以适当地进行体育锻炼，增强身体的抵抗力，有利于预防疾病。
2023-07-24 01:10
举报亚硝胺一般达到每千克体重吸收100至200毫克并持续性大剂量服用可能会致癌。
亚硝胺是一种很强的化学致癌物，是由硝酸盐、亚硝酸盐和胺类化合物在特定的环境中产生。主要见于动物体内、食品和环境中，例如染发剂、香烟、辛辣食品等。亚硝胺的合成主要发生在胃里，特别是在慢性萎缩性胃炎或者是胃酸不足的情况下，吞咽的时候会产生亚硝胺。熏制食物中也含有大量的亚硝胺，如果长期食用熏制食物，会导致胃癌、食管癌等消化系统发生癌症的危险。
一般亚硝酸盐是不会对身体造成伤害，只要合理的饮食，尽量减少食用腌制食品，就不会对健康造成太大的危害。
2022-07-06 17:33
举报亚硝胺达到每千克体重吸收100至200毫克并持续性大剂量服用才会可能致癌。亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。
2019-07-09 18:53
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