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孕妇可以吃内脂豆腐吗？
补充说明：孕妇可以吃内脂豆腐吗？
2021-07-10 20:01
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可以吃。传统的豆腐制作多采用石膏卤水作凝固剂，其工艺复杂，储存期短，易吸收。而内脂豆腐以β一葡萄糖酸内酯为凝固剂，可减少蛋白质流失，提高保水率，且豆腐洁白细腻，有光泽，口感好。一般100克豆腐含钙量为140毫克到160毫克。豆腐又是植物食物中含蛋白质比较高的，含有八种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。所以孕妇可以放心食用。
2023-01-13 19:16
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1878年Willatt首先报道1例因使用髋人字石膏后出现急性胃扩张症状，而命名为石膏综合征（Cast syndrome）。1971年Evarts报告未用石膏治疗脊柱侧弯或后突畸形的患者亦可发生恶心、反复呕吐症状。他认为石膏综合征是误称。由于这类治疗方法已广泛应用，因此本征并不少见。
