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素芹菜怎么炒
补充说明：素芹菜怎么炒
a******W 2023-01-10 14:37
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医生回答(1)
余盛 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
素芹菜一般可以通过清炒、凉拌、水煮、炒等方法进行烹饪。素芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。素芹菜中含有大量的挥发油，适当食用可以促进胃液分泌，在一定程度上可以增强食欲。素芹菜中还含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。素芹菜中含有大量的挥发油，在炒制过程中挥发油会逐渐减少，所以素芹菜的味道会比较鲜美。建议在日常生活中要注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免导致身体营养不良，从而出现营养不良的情况。如果出现营养不良的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用葡萄糖注射液、复方氨基酸注射液等药物进行治疗。
2023-01-10 14:37
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