发病时间：不清楚
怎么腌制白萝卜片好吃？
补充说明：怎么腌制白萝卜片好吃？
2019-07-12 03:27
我要咨询
精选回答(1)
白萝卜是一种常见食物，的确可以用来腌着吃。其实白萝卜的腌制方法比较简单，首先就可以削皮洗干净之后将白萝卜切成片，放在一个容器当中。其次，在白萝卜片上面撒盐，适量即可，等十五分钟之后再撒一次。之后放入喜欢的调料，比如白糖等等，倒入生抽与白醋密封即可。
2019-07-12 03:52
举报相关问题
医生回答(1)
白萝卜腌制方法不算很复杂，你可以按照下面的步骤做：1、白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。（如果急着吃的可以再切细点或者切薄片）2、切好的萝卜条放入无油无水的干净容器，铺一层萝卜条撒一层糖，糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可，放入话梅。3、萝卜条全部撒糖装好后，淋入白醋，量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。（怕可能会太酸的可适当先放些，第二天尝尝汁水，觉得不够酸的再加点）4、萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就平时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。
2019-07-12 04:09
举报向医生提问
