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山药怎么做养胃？
补充说明：山药怎么做养胃？
2019-07-12 13:59
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精选回答(2)
通常情况下，山药可以通过清淡烹炒、水煮或泡酒的方式养胃。
1、清淡烹炒
山药属于一种药食同源的食物，既是药材又是食品。山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质，食用山药可以起到调养脾胃的作用，同时还可以补充机体所需要的营养物质。所以山药可以通过清淡烹炒的方式养胃。
2、水煮
山药中含有大量的淀粉，食用后可以起到健脾养胃的作用。如果存在胃肠道不适的患者，可以通过水煮的方式进行养胃。但是在吃的时候一定要控制好食用量，避免食用过多。
3、泡酒
山药中还含有一定量的酒精，可以起到舒筋活血的作用。如果存在胃肠道不适的患者，可以在医生的指导下，适当饮用山药泡的酒，可以促进酒精的分解，从而达到养胃的目的。
除此之外，还可以通过炖粥的方式养胃。如果胃肠道不适的症状比较严重，建议及时到正规医院进行就诊治疗，以免延误病情。
2022-07-12 20:23
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刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
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山药可以蒸着吃来养胃。山药实际上是粗粮。它富含膳食纤维和淀粉，能增强脾胃，帮助消化，不会增加肠胃负担。然而，胀气和消化不良时不能吃山药，因为有食物停滞的症状，会使肠胃不舒服。消化与脾胃密切相关，山药可以帮助消化，但是脾胃虚弱的人应该尽量少吃。
2019-07-12 14:52
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医生回答(1)
山药萝卜粥。味道鲜美，是一种非常好的养胃营养食品。首先准备糯米、大米、山药、萝卜和姜片。然后将糯米和大米洗净，浸泡在水中约10分钟。然后切下山药皮，在水中浸泡3分钟。萝卜也应该去皮，切成小块。蘑菇应该切成小块。锅里的水煮开。
2019-07-12 14:42
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