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鲜奶不加热可以喝吗？
补充说明：鲜奶不加热可以喝吗？
a******W 2019-07-14 13:42
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医生回答(1)
鲜牛奶需要加热喝，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收，牛奶是天然食物中营养素最全面，比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种食物。
2019-07-14 14:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
