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木耳发霉了还能吃吗？
补充说明：木耳发霉了还能吃吗？
a******W 2019-07-16 21:12
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精选回答(1)
一般情况下黑木耳发霉了不能吃，一旦黑木耳发霉，就可能会产生霉菌，因此发霉的黑木耳是不能食用的，在这个发霉的过程中木耳的营养价值已经流逝掉了，而且霉菌可能已经渗透到木耳肉质里面，建议吃新鲜的木耳。
2019-07-27 14:26
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医生回答(1)
木耳本身就是一种菌类，如果保存方式不对，或者是让木耳受潮是非常容易发霉的，在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝，而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了，说明已经有毒素产生了，就算是你把木耳表面的霉菌洗掉还是不能吃，木耳的肉质已经被污染了，所以木耳发霉了不要吃。
2019-07-16 21:48
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