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熬制阿胶用什么锅？

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熬制阿胶用什么锅？

补充说明：熬制阿胶用什么锅？

2019-07-17 22:37

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王宇明主治医师兴安盟人民医院三甲

擅长：新医正骨治疗腰椎间盘突出症、颈椎病、胸椎小关节紊乱、腰椎小关节紊乱、习惯性踝关节扭伤、针灸治疗失眠、头痛、面瘫等

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熬制阿胶这种滋补保健品，用砂锅是最合适的。因为阿胶里面含有丰富的优质蛋白质和碳水化合物，很容易在熬煮过程中受热不均出现烧焦的问题。而砂锅是用天然的陶土烧制而成的，里面有很多小孔，不容易出现烧焦的情况。其次也可以选择不锈钢锅。

2023-01-18 15:20

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