首页> 营养科> 芹菜> 芹菜补铁吗?

精选回答(1)

孙艳 副主任医师 长沙市中心医院 三甲

擅长:体重管理,糖尿病、肾病、肝病、肥胖、高脂血症、老年患者的家庭营养、肿瘤等的营养防治及健康指导,肠内肠外营养治疗等。

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吃芹菜是可以补铁的,而且含铁量比较高,所以补血很好的蔬菜。而且芹菜叶比芹菜茎营养成分还要高,比如,胡萝卜素、维生素、蛋白质等都比芹菜茎高。另外芹菜还可以起到平肝以及降血压以及安神的作用。多吃芹菜好处确实是比较多的。不过低血压的人是不建议吃芹菜的。

2019-07-18 17:45

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医生回答(1)

廖海林 主治医师 三甲

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芹菜可以补铁。所以如果不是低血压的话是完全可以多吃的。因为芹菜不仅可以补铁,也可以补钙润肠,补充维生素C,维生素B1,胡萝卜素等等。另外也可以消肿,平肝降压,增强免疫力等。高血压患者完全可以多吃。一般炒芹菜,芹菜瘦肉粥等都可以搭配。

2019-07-18 18:18

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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