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冰糖和红糖的区别？
补充说明：冰糖和红糖的区别？
a******W 2019-07-18 19:31
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
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你好，冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴冰糖和红糖的区别是冰糖适合热性体质，红糖适合寒性体质。冰糖可润肺、清火和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是冰糖。冰糖是含结晶水的葡萄糖，可以代替白糖食用，越透明越好，具有祛火，润肺止咳的功效，白糖是甘蔗或是甜菜榨出的精糖，白糖不要生吃，低血糖的可以多吃，肺虚咳嗽，口渴的不适合饮用，红糖具有提高免疫力，益气，助脾化食的功效。
2019-07-19 08:52
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医生回答(1)
红糖主要是用甘蔗做成的糖。营养价值非常丰富里面含有丰富的糖分、矿物质还有一些甘露酸、铁离子、锰离子等多种微量元素和维生素。食用红糖之后可以有效的补充人体所需要的微量元素。从中医角度来讲红糖性味甘甜、无毒可以润心肺、补中益气、缓中止痛、补血止血，但是红糖之中含有糖分量比较大。
2019-07-18 19:42
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