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海鲜和啤酒哪个嘌呤高？
补充说明：海鲜和啤酒哪个嘌呤高？
a******W 2019-07-20 09:37
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医生回答(1)
海鲜嘌呤高。海鲜类的食物是都含有较多的嘌呤物质的，尿酸过高的人不应该吃这些食物的。尿酸过高的人，本身嘌呤代谢就有障碍，再进食过多的嘌呤物质，就会加重病情，甚至造成痛风发作的。对于啤酒来说，本身并不含有嘌呤，但它含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，最终产物是尿酸。
2019-07-20 10:02
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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