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辣根的功效与作用？
补充说明：辣根的功效与作用？
a******W 2019-07-25 02:04
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辣根有特殊的辣味，含有硫氰酸烯丙酯，研磨后将其干燥并储存，用作煮牛肉和奶油食品的调味品，或切成罐头调味。现代研究表明辣根还有很强的抗癌作用，而且辣根富含维生素和矿物质，如铁、钙、磷、钴和锌，口服药物用作兴奋剂，还有利尿和刺激神经的作用。
2019-07-25 02:43
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辣根是十字花科植物辣根的根，是一种多年生草本植物，高约1米，整株植物无毛，根肉质肥厚，纺锤形，白色，茎粗壮，表面有纵向凹槽，许多分枝。它是一种调味品蔬菜，主要是在保存或脱水后出口，很受消费者的欢迎。
2019-07-25 02:25
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钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐，因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素，由于水、钠缺失的比例不同，导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时，临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型：等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。
多发人群：青少年
典型症状： 头晕 疲劳 失钠多于失水且血清钠浓度低 脱水热 眼花
临床检查： 头晕 疲劳 失钠多于失水且血清钠浓度低 脱水热 眼花
治疗费用：市三甲医院约1000---3000元
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