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豆浆多长时间不能喝?

发病时间:不清楚

豆浆多长时间不能喝?

补充说明:豆浆多长时间不能喝?

2019-07-25 03:51

豆浆 大豆 维生素B1 烟酸 缺铁性贫血 心脏 雌激素 过敏 消化 腹泻 腹胀 腹痛

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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豆浆一般超过24小时就不能喝。

豆浆是将大豆浸透、研磨、过滤、煮沸而制成。富含磷脂、植物蛋白、维生素B1、B2、烟酸、钙、镁、锌、铁等。是一种很好的蛋白质来源。豆浆对预防缺铁性贫血有一定的作用,对心脏有很好的保护作用,对糖尿病人来说也是非常有价值的。豆浆是一种天然的雌激素,能显著提高妇女的心理状态,提高体质,延缓肌肤老化,在一定程度上达到美容养颜的效果。

但是豆浆也有一定的禁忌症,比如说对豆浆过敏的人群,一般情况下不建议喝豆浆,而且消化功能不好的人群也不建议喝豆浆,因为豆浆是一种寒性的食物,如果喝得太多,可能会导致腹泻、腹胀、腹痛等症状。所以在喝豆浆的时候一定要注意适量,不要多喝。

2022-08-10 09:32

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维生素B1 (VitB1,VB1)

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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