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红枣枸杞水隔夜能喝吗?

发病时间:不清楚

红枣枸杞水隔夜能喝吗?

补充说明:红枣枸杞水隔夜能喝吗?

2019-07-25 13:41

红枣 细菌感染 中毒 疼痛 消化 致癌 腹泻

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

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红枣枸杞水隔夜一般不能喝。
大多数红枣枸杞都泡在开水里,过夜会有大量亚硝酸盐,会在人体内形成致癌的亚硝胺,开水本身亚硝酸盐含量高于原水。如果将沸水反复煮沸很长时间或超过24小时,亚硝酸盐含量将再次显著增加。因此一般在当天饮用红枣枸杞水,避免饮用时间过长或过夜的红枣枸杞水。但如果将红枣枸杞浸泡在水中并饮用一夜,很容易因储存时间过长而导致蛋白质变质,也会滋生细菌,可能导致腹泻,因此红枣枸杞水隔夜不建议喝。
建议每天在早餐和中餐之间喝红枣枸杞水,容易被人体吸收,对身体有多种益处。

2022-06-27 10:33

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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:脾胃虚弱,气血不足,肾虚,阴阳失调,亚健康调理,中医养生

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红枣枸杞水当然不可以隔夜喝,因为这些营养成分丰富的饮品,其实很容易繁衍细菌。如果经常服用过夜的红枣枸杞水,可能就会引起细菌感染和肠胃中毒的情况,出现肠胃的疼痛感觉,而且有可能会破坏消化功能,不利于正常的养护,所以要谨慎预防这些表现。

2019-07-25 13:51

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