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柠檬不用盐洗会中毒吗?
补充说明:柠檬不用盐洗会中毒吗?
a******W 2019-07-27 09:58
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医生回答(1)
柠檬不用盐洗不会中毒。柠檬不一定用盐洗,只是用盐清洗柠檬更加干净卫生。方法如下,两大勺食盐放在手心,拿起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡。在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分也逐渐释放出来,使柠檬的果香气更浓,用来泡水的风味也会更好。但是要注意掌握力度,动作太轻的话难以起到充分摩擦的效果,下手太重的话则有可能捏爆柠檬的表皮。
2019-07-27 10:21
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