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吃半生不熟的土豆会中毒吗？
补充说明：吃半生不熟的土豆会中毒吗？
2019-07-27 20:21
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精选回答(1)
吃半生不熟的土豆可能会引起中毒。
不熟的土豆含有有毒成分茄碱，会导致凝血功能差和全身出血等症状，一旦吃了生土豆，胃肠道症状或中毒应及时治疗。吃了半熟的土豆后，最有可能引起胃肠道症状。这是由于半熟的土豆不容易消化和吸收。患者在进食后可能会诱发胃肠道症状，尤其是胃肠功能较差的患者，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。一些非常严重的病例可能会导致脱水、高烧和胃肠道异位细菌引起的急性败血症，但仍相对少见。如果有些患者胃肠功能很好，有时吃半熟土豆后不会有任何症状，所以应该根据患者是否有症状来治疗。如果患者没有症状，则不需要治疗。如果患者有一些相应的胃肠道症状，就需要对症治疗，但一般来说问题不大。如果患者因吃土豆而中毒，患者可以在家里喝大量温水或矿泉水，然后将手指伸进嘴里刺激喉咙引起反射。试着通过自感呕吐来呕吐胃中没有完全吸收的土豆。呕吐后，迅速进行治疗，以免症状加重。可根据情况继续洗胃。一般情况下，通过机械洗胃机插管进行洗胃。洗胃后，也可以进行宣泄。一般情况下使用硫酸镁或甘露醇进行高位灌肠，然后给予利尿剂或活性炭吸附在肠腔内，彻底清洁土豆及其胃肠道未完全吸收的毒素。根据情况患者可以建立静脉通道补液疗法。
建议患者在日常生活中需要将食物彻底做熟后再食用，不要吃生冷的食物， 治疗后多吃一些新鲜的蔬菜水果。
2022-06-30 00:19
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医生回答(1)
没熟的土豆会中毒。土豆含有某种生物碱毒性物质，最好不要生吃或未煮熟食用，特别是带皮、带芽土豆，如摄入过多生土豆会导致如恶心、呕吐、拉肚子等中毒症状，如有必要请前往医院就诊。注意饮食卫生，避免吃生冷食物和油腻食物，水分要补充充足避免脱水，可口服氧氟沙星消炎。
2019-07-27 20:34
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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