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亚硝酸盐怎么产生的？
补充说明：亚硝酸盐怎么产生的？
2021-07-29 10:29
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
亚硝酸盐主要是由于摄入过多的盐、食物储存时间过长、胃肠道疾病等原因所产生的。
1、摄入过多的盐
亚硝酸盐是一种无机盐，可以在体内转化为亚硝酸钠，如果平时摄入的盐分过多，就会导致亚硝酸盐在体内蓄积，从而产生中毒的症状。所以平时在日常生活中要注意适量，不要过多的摄入盐分，以免对身体造成损伤。
2、食物储存时间过长
如果平时食物储存的时间过长，就会导致亚硝酸盐出现变质的情况，此时会导致亚硝酸盐含量增加，如果误食了变质的食物，就会导致亚硝酸盐中毒。此时患者可以通过多喝水的方式，促进身体的新陈代谢，使体内的亚硝酸盐随着尿液排出体外，也可以在医生的指导下口服美他多辛胶囊、片等药物进行治疗。
3、胃肠道疾病
如果患者本身患有胃肠道疾病，比如胃炎、胃溃疡等疾病，会导致胃肠道功能减弱，如果食用了含有亚硝酸盐的食物，就会导致亚硝酸盐在体内蓄积，从而出现中毒的现象。患者可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
除此之外，还有可能是药物中毒等原因所导致，患者应及时前往医院就诊，在医生的指导下进行治疗。
2022-09-23 02:02
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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